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金稻穗奖得主农村小野:在虫子和野菜中发现生活之美

来源: 中国新闻网
2019-04-17 17:49 
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农村小野来自贵州省黔东南苗族侗族自治州,是今日头条和西瓜视频上的一名创作者。农村小野以短视频记录的方式,将家乡的美丽景色、风土人情、丰富物产展现给了网友,受到众多网友的喜欢。

农村小野长期坚持发布原创内容,分享给网友新鲜事物,给众多网友带去了不一样的体验,发布的内容获赞量达100万,他因此还被评为优质三农领域创作者。

制作、分享美食是农村小野的生活方式。他经常流连于山中、溪边、田间……在这些地方,他找到了众多食材。虫子——蚂蚱,就是农村小野做美食的材料,这是他收稻谷时抓的。在很多饭店,蚂蚱是一道上好的食材,不过价格很贵。但农村小野的蚂蚱取自田间,食材健康且免费。

农村小野用以蚂蚱为食材,做了一道蚂蚱炒辣椒:将处理干净的蚂蚱倒入油锅中翻炒,等蚂蚱颜色变成深色之后,再倒入事先切好的辣椒,一块翻炒即可。

很多人都钟爱火锅,甚至有人戏称没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。农村小野在短视频上分享了多种煮火锅的野菜。山间、溪水旁的很多植物都能成为餐桌上的一道美味。

农村小野告诉网友,立春时节,野菜的叶子比较嫩,味道很好。沾着泥土的小野葱、蕨菜、还有一些叫不上名字的野菜还适合做酸汤。喝山泉水长大的艾草,不仅可以药用,还可以食用。依靠自然,农村小野的日子过得滋润又甜蜜。

贵州独特的地理、气候条件使得贵州拥有了丰富的食材。小野走遍田间山头,找到了很多美味,山里的野菜、野果、田里的田螺、稻花鱼……农村小野借助短视频将自己寻找食材、制作美食的过程记录了下来,吸引了众多网友的关注。

除了分享各种美食外,农村小野还通过视频分享了当地的很多有趣的风俗。比如,章汉村下寨的姑妈回娘家过节是当地的传统活动。清早,寨子里的男女老少穿着民族服饰,迎接将要回家的姑妈。

盛装的女性一人挑着一个竹制担子,担子前后用红绳系着鱼、饮料、成筐的水果等。她们排成两队,带着礼物,浩浩荡荡的回娘家。娘家寨子的男人们身着节日服装,吹着当地的特色乐器,在寨门口迎接回家的姑妈们,整个场面既喜庆又壮观。

最近,因为记录乡村美景风俗,农村小野获得了中国首个移动互联网领域三农信息奖项“金稻穗奖”的美好乡村风貌内容奖。金稻穗奖评委、经济日报经济部副主编李慧点评表示,民族的就是世界的,“农村小野”的作品带着文化的自信,传递着家乡的美好。文化千岛,“小野”创造。

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