梅河口市举办 《中国.梅河口松子美食菜品展演暨松子美食宴》 发布会

来源: 消费日报网
2019-09-11 14:46 
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吉林省梅河口市是亚洲最大的树生果仁加工集散地,果仁加工产业拥有完整的产业链条和完善的配套体系,素有“世界果仁看中国,中国果仁看梅河”的美誉,出口量占全国同类产品的90%。

9月9日,中国·梅河口松子美食菜品展演暨松子美食宴发布会在江诚建国饭店举行,梅河口市副书记、市长崔彦磊,中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光为发布会致辞,姜洪涛、王学伟、于艳玲、宋学思等市级领导也出席了发布会活动,中国世纪采风梅河口工作站作为媒体代表参加了此次活动。

在发布会现场,简单的食材经过精心搭配,能做出口感多样、层次丰富的菜品。

  松鼠鳜鱼口味鲜甜,活灵活现的松鼠造型正在“偷食”旁边的松子极为传神。

松仁大排以新鲜的羊排做主料,经过炭火烘烤的羊排外焦里嫩,松子与辣椒如棋子般散落在羊排上让人垂涎欲滴。

经过创新融合,11位名厨大师历时3个月专项研发出了63道热菜、26道凉菜、19道主食的松子美食菜点,共计108到松子美食宴落地展演,同时得到了大世界基尼斯之最的认定,中国烹饪协会为梅河口市颁发了“中国松子美食地标城市”证书牌匾。

以松子美食菜品展演和松子美食宴为契机,梅河口市7家松子企业还展出了松仁露、松仁酒等数十种松子产品,松子产业实现了“有中生新”,不仅为产业的发展增加了新的动能,也为城市品牌打造注入了新元素. (方伟)

【责任编辑:钟经文】
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