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疫情中的“曜阳人”:真心“食”意 让老人开心满意

作者: 武玥彤 徐倩阳 来源: 光明网
2020-07-27 17:11 
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新春伊始,一场新型冠状病毒感染的肺炎疫情席卷全国,面对复杂严峻的防控形势,社会各界都快速反应,为防控疫情贡献力量。作为服务于广大老年群体的平台,曜阳养老在疫情期间积极投身老人们的关怀工作,将对老人们的帮助落实到了方方面面。为了保障老人们在疫情期间能有安全卫生的就餐环境,吃上新鲜可口的饭菜,各地的“曜阳人”都行动了起来,用行动向老人们奉上真心“食”意。

公寓的食堂,是爷爷奶奶家的厨房

吴海全是扬州曜阳国际老年公寓餐厅的厨师长,平日里,他就以美味可口的饭菜和真心实意的服务受到老人们的交口称赞。疫情期间,为了保障老人们吃得安全又舒心,他早早就做起了准备。

春节期间,公寓实行了全封闭管理,吴大厨和他的团队全部选择留下来陪老人们共度春节,做出可口美味的饭菜,让老人们感受到新春佳节的氛围。对于食堂的卫生管理,吴大厨也坚持亲力亲为,做好彻底的清洁、消毒和杀菌工作。

由于封闭期间无法与家人们团聚,许多老人心理上都有些失落,情绪上有些低沉。为了让老人们开心起来,吴大厨不仅利用中午开餐的时间与老人交流,也会经常通过电话、视频的方式陪老人们聊天。

吴大厨的无私付出,公寓里的老人们都看在眼里,记在心上,有的老人还专门编写了夸赞他的打油诗以表谢意。面对大家的赞扬,吴大厨觉得自己的付出还远远不够,“我最大的心愿,就是让公寓的食堂成为爷爷奶奶叔叔阿姨家的厨房”。

爱心蔬菜暖人心

作为杭州市富阳区富春江曜阳国际老年公寓的副院长,黄红华在大年初四搬进院里参加抗击新型冠状病毒肺炎疫情的战“疫”。

临近春节,黄红华从新闻中得知新冠病毒传播速度很快,便立刻通过各种渠道,解决了院内老人和员工急需的第一批口罩。起初,许多赶回杭州的同事还需要隔离观察,无法回到工作岗位,留在院中的黄红华就替其他同事肩负起了职责。直到第二批轮岗的员工结束隔离返院后,她才能够回家,陪伴还在医院接受脑溢血康复治疗的丈夫。

即使在家,她的心一刻也没离开过老人们。“我在家也帮不上别的忙,就挑一些老人爱吃又容易储藏的蔬菜送给他们。”黄红华联系了公寓平常采购物资的超市,自掏腰包订购了青菜、南瓜、卷心菜、莴苣4种蔬菜,请超市代为打包,送给住在公寓里的170户老人。“我只是富春江曜阳大家庭中的一员,我只是做了些力所能及的事情。”黄红华说。

疫情中的“曜阳人”:真心“食”意 让老人开心满意

  黄红华副院长给入住老人分发购买的蔬菜

此次疫情中,以吴海全、黄红华为代表的每一个“曜阳人”,都在抗击新型冠状病毒战“疫”中成为了抗“疫”先锋。是他们守护了老人们的健康与饮食安全,共同构筑起一道最美的风景线。(整理/光明网记者 武玥彤 徐倩阳)

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