北方也能种火龙果？11月26日，在河北省平泉市采访时，科技日报记者的这个“问号”被拉直了——中国北方火龙果产业示范园区2万余平方米的高标准大棚里，一条条碧绿的枝干从一米来高的架子上垂下来，一颗颗红色的果实点缀其间……

“火龙果一次种植受益25年，是扶贫的好产业。”园区负责人林大龙介绍，在市委、市政府产业扶贫的好政策下，他们用科技手段在“南果北种”上作出了有益探索，并带动一批贫困户脱贫致富。

2017年底，平泉市正式退出贫困县序列，但两年来，他们不松劲、不懈怠，坚持“脱贫不松劲、摘帽不摘责”，用创新助推产业发展，让百姓长期稳定增收致富。

从“政府管”到“产业管”

邹德富个子不高，一说话就笑。但4年前的他可不是这样，走路低着头，见人绕着走。由于贫困，妻子带着孩子离开，备受打击的他几乎放弃了生活的希望。然而通过市里派来的扶贫干部的帮扶，邹德富开始种植食用菌，当年就摘掉了贫困户的“帽子”，2019年纯收入更是达到18万元。

邹德富的脱贫要归功于平泉市近年来探索并实践的“三零”精准扶贫模式，即按照“园区+基地+农户”的产业化经营思路，推进扶贫产业园区建设，让贫困户零成本投入、零风险经营、零距离就业。2016年，作为贫困户的他在附近的食用菌产业园区免费租赁了两个菌棚，实现了零成本投入和零距离就业。

那么，什么是零风险经营呢？在绿河生物科技有限公司产业园区，负责人高文秀介绍，贫困户领养领种食用菌，只用干通风、浇水和采菇等低风险工作。园区负责菌棒生产、技术管制和产品销售等环节，进行全产业链的“技术包办”。

“我什么都不用管，只要专心生产就行。”邹德富说，如今自己已经租赁了6个菌棚，并雇用了3个工人，当起了小老板。

平泉市委书记董正国说：“为了真正让贫困户脱贫不返贫，最理想的状态是逐步由‘政府管’变成‘产业管’，通过让产业造血、园区输血、资金活血，让贫困户个个有事做、家家有活干、生活更富裕。‘三零’模式就是建立防贫减贫长效机制的一个有益探索。”

提升群众“自我造血”能力

都说“人过四十不学艺”。由于贫困，47岁的邹德富小学都没毕业，但如今只要一有时间，他都会津津有味地读起食用菌种植书籍，并定期参加园区组织的技术培训。

“现在我手头宽裕了不少，可也不能就这么靠政策‘养着’，得多学点技术。现在还年轻，我要大干一场。”他笑着说。

对此，平泉市市长曹佐金说：“我们实施了全民素质提升、全民致富、全民健康‘三大工程’，从素质、产业和健康三个方面确保贫困群众脱贫不返贫、脱贫能致富。全民素质提升工程重在‘志智双扶’，要让老百姓提升自身‘造血’能力，具体就是要扶思想观念、扶自我发展技能、扶科学文化等素质，让老百姓有一个想致富、能致富的好头脑，这是实现稳定脱贫不返贫的基础。”

邹德富就是一个活生生的例子。

在河沟子村尚泽果业园区，记者见到了负责人、市里的科技特派员张宇明。

为帮助周边群众走上致富路，张宇明一方面按照“三零”模式，吸纳贫困户种植果树，一方面邀请专家到园区进行栽培技术、病虫害防治、果品贮藏、加工、销售、育苗等方面的知识培训，使他们成为懂技术、会管理、能营销的新式农民。

近年来，为让贫困群众掌握一技之长，平泉市围绕特色主导产业，分期分批组织食用菌种植、设施菜栽植、果树管理等培训班，培训农民3万人次以上，贫困群众自我“造血”能力显著增强。

科技让脱贫工作坚实前行

食用菌是平泉的一张亮丽名片——产业综合实力全国第一，从业人数已达3万多户、12万多人，农民人均纯收入的46%来自食用菌。

这靠的是科技的力量。

科技特派员梁希才是平泉市食用菌行业的领军人物。从1983年投资1000元成功搞起500袋平菇试验开始，梁希才一方面带领群众致富，一方面积极探索、科技创新，先后引进、试验、示范、推广食用菌新品种30多个。

1999年，他创办了平泉市食用菌研究会，建立了品种选育、栽培技术研发、人才培养等完整的科研产业链，对平泉市食用菌产业的科技贡献率达到了70%。

如今，平泉市已建有李玉院士工作站，形成集科技研发、标准化种植、精深加工、市场物流、品牌打造等为一体的食用菌全产业链条。

不仅食用菌，其他产业也在依靠科技不断前行。

张宇明介绍，“我们按照国家苹果产业体系最新模式，最高标准建园，品种有寒富、岳红、契丹红等矮化中间砧抗寒品种。如今河沟子村已形成河北一流的北方寒地大苹果矮化密植基地。”

不仅如此，张宇明还牵头创建河北省现代农业产业技术体系水果产业创新团队示范基地，成立北方冷凉地区果品研发中心，与中国农业大学、河北农业大学、河北农林科学院等单位共同开展研究。

有了科技作支撑，平泉的产业“造血”之路，越走越宽。（记者 张强）

（张强）