5月12日是国际护士节，今年尤为特殊。在疫情爆发之际，全国各地的医务工作者逆行出征，为抗击疫情、保卫人们的生命健康做出了突出贡献。而在战疫的大后方队伍中，众多心系国家的企业也凝聚成一股坚实的力量，在各个领域利用自身优势筑起温暖高地，展示特殊时期的企业担当。

抗击新型病毒，医疗专家在前，餐饮供应在后，丸庄酱油为爱发声，传递温暖，为医务工作者们提供暖心工作餐。

4月底，丸庄酱油等粮油食材被送达全国39个城市的香格里拉集团酒店。5月初，香格里拉集团酒店厨务部为医务工作者们制作爱心便当。5月12日，香格里拉和益海嘉里的员工志愿者们将这份满怀感恩的午餐送到39个城市64家当地医院和社区的14,000多名医务工作者手中，以此表达一份感恩与心意，感谢他们在抗击新冠肺炎疫情中坚守岗位、无私奉献，为家园和社区守护平安。

丸庄酱油主动参与此次暖心餐的活动，积极承担社会责任。早在疫情之初，丸庄就为武汉火神山、雷神山医院供餐企业中央厨房捐赠酱油，并免费配送至为医疗机构提供爱心盒饭的餐饮终端，保障16家武汉市本地医院餐饮后勤服务。此外，丸庄专业厨务团队还主动请缨，针对医务人员用餐需求及当地餐饮企业现状，提供专业餐饮服务解决方案。

据了解，丸庄专注黑豆酱油110年。2017年,丸庄与益海嘉里强强联手,共同投资成立丸庄益海嘉里(泰州)食品工业有限公司(现更名为“丸庄金龙鱼(泰州)食品工业有限公司),整合了双方在原料、技术、销售渠道等优势。2019年正式投产,目前已进入中国大陆市场。

如今疫情逐渐向好、经济慢慢复苏，每一个前线医护人员都应该被铭记，丸庄发挥自身优势向所有医护工作者致敬。（林鑫）

（林鑫）