“33.6%的消费者关注营养且健康的饮食相关功能,30%的消费者已更换家电产品……”奥维云网近日发布的《2020年中国健康家电白皮书》用数据展示了当下的实际消费变化。
在全民关注健康之际,冰箱企业又该如何发力?从目前来看,保鲜科技的创新决定了冰箱单品的上限,而饮食场景方案则能打破硬件局限,助推品牌走得更远。对此,第46周中怡康数据也做出证明:基于保鲜科技拓展饮食场景,海尔冰箱以38.4%份额蝉联第一。
科技决定单品上限,健康冰箱获用户青睐
数据显示,本周冰箱市场依然保持了上涨趋势。其中,零售额环比增12.1%、同比增45.25%。从产品类别来看,多门冰箱累计份额达63.28%,较去年同期有明显增长。从畅销榜TOP20来看,有14款冰箱容积超500L,排名TOP1的依然是一款501L的海尔冰箱。不难看出,大容积冰箱在市场中占据了主流地位。
而除大容量外,这些单品畅销更得益于高端科技的加持。以一款上市不久就屡登畅销榜的海尔飨宴冰箱为例,通过应用全空间保鲜科技,冰箱不仅实现“果蔬存15天水润新鲜,肉类/海鲜存30天一级鲜度”的保鲜效果,还搭载全空间超净系统实现除菌、净味、防霉三效合一,以99.999%杀菌率深度呵护饮食健康。
换道场景打破上限,成套厨房方案成行业新赛点
在物联网、5G技术加持下,冰箱不再是独立的硬件,保鲜也不再是唯一功能。在这场“场景赛道”的争夺战中,海尔冰箱以健康为底线,全面布局场景方案,不断打破行业上限。
首先,把“健康保鲜场景”做深、做透。基于原创的保鲜科技,海尔冰箱针对母婴人群推出“黄金4℃存母乳”等场景方案,针对多口之家推出健康囤货等场景方案,实现不同人群的精准覆盖。
其次,不为场景设限,成套饮食、厨居一体等场景正在无限扩展。依托三翼鸟厨房的场景优势,海尔冰箱联合12大行业、上千家资源方,为用户提供食材一键购买、根据体质定菜谱、联动烟机蒸烤箱智慧烹饪等全新体验。数据显示,在短短半个月的时间内,三翼鸟厨房的智慧烤鸭场景进入了全国1万家庭,帮用户实现“在家吃大厨同款菜”。
整体来看,国民健康意识的提升助推了冰箱行业的持续创新。面对市场健康化、场景化的消费趋势,海尔冰箱率先探索出了一条全新道路,也将引领行业实现全面升级。
