生活水平的提高使人们对精神层面消费的依赖越来越强。截止2020年底,国内美业细分行业(美容、美发、美甲)市场规模就达到了5400亿。但有一个很有意思的现象,大家普遍认为,女性是美业消费主力军,能为行业发展创造更多价值,因此忽视了男性消费者需求。
来自成都的理发品牌Cutman意识到了这个问题,并于2016年6月6日在成都开设了第一家门店,专注为男性消费者提供理发服务,不断探索男发文化,开辟中国专业男发领域。
软件工程师跨界美业,打造男士理发品牌
凌星炜是Cutman品牌创始人之一,他毕业于电子科技大学,主修信息与计算科学,从事的第一份工作也是软件工程师,看似与美发行业毫无关系的他为何决定创立Cutman品牌呢?原因就在于他在剪头发时经历的不太好的体验。
据他所说,以往在传统沙龙剪头发时会碰到排队等候、发型师更换频繁、推销产品等现象,减弱了消费体验,在偶然的机会下,凌星炜接触到了国外的男士理发领域,也就是barbershop模式。
这在国外属于美发的细分市场,专门服务男性消费者,为对自身形象有需求的男士定制发型,搭配修胡修面、黑人烫、脏辫等男士理容服务。随着国内中场阶级的男士增多,barbershop模式开始受到消费者的关注,但真正做大做强的品牌却非常缺乏。
因此凌星炜和搭档拜访了全球众多的知名理发店后,决定在国内成立Cutman品牌,专注男发文化。Cutman的品牌理念则是把对男士生活品味和发型时尚的理解融入品牌中,让理发成为男人生活中的小乐趣。
不推销、不办卡,千人千面的个性化服务
为了打造良好的顾客体验,Cutman制定了严格的服务理念“不办卡、不推销”已经成为品牌的关键词,深入客户心智,也渐渐成为行业标杆。在Cutman理发时,发型师绝不会进行产品推销,也几乎很少打折,不追求低价吸引消费者。
制定这样的“规矩”是因为Cutman提倡用专业的技术和服务留住顾客,致力于为顾客提供最舒适的理发感受,以此提高客户忠诚度和复购率。
由于男发和女发是完全不同的服务品类,所以从门店环境、工具、音乐、味道、发型师和客人的交流内容等都是完全不同的,也正因此,Cutman除了为男士提供专业的理发技术外,还会考虑到时间效率、交流顺畅度。
同时,理发更追求的是个性化和定制。每位顾客的脸型、偏好、性格不同,所适合的发型也各不相同,因此在Cutman发型师会和顾客进行交流,在保证技术、标准和服务统一的情况下,根据顾客的特点设计发型,做到千人千面,深度定制。
网上预约下单,数字化推动品牌持续扩张
Cutman与其他美容美发沙龙不同的一点在于全流程数字化。凌星炜最开始从事的工作与SaaS行业有关,所以很清楚的认识到数字化对于品牌标准化发展的重要性,因此在Cutman门店尚未开业之时,他就决定打造“互联网理发”模式,并设计了一套“网上预约系统”。
想在Cutman理发的顾客首先要从小程序上进行预约,在预约界面可以看到各门店的位置、套餐价格、发型师的履历及作品、顾客对发型师的评价等信息,顾客可以根据自身的需求,预约发型师和时间,并完成线上付款,到了预约时间直接进店即可,避免了排队现象。
随着门店数量的增加,预约系统已不能完全满足Cutman的品牌发展需求,因此凌星炜开始寻求与专业SaaS公司合作,在进行了市场调研后最终选择了客如云品牌。
在他看来,客如云产品的系统功能较为完善,能够满足连锁品牌的经营管理需求,同时大数据能力和金融能力,也能推进Cutman门店向标准化、数智化迈进。
目前Cutman在全国拥有30余家门店,大多分布在四川和广东等地,虽然数量不算非常多,但却是国内男发行业的领军者。
现如今,Cutman正在进行全国范围内的门店拓展,由于有统一化的服务标准、发型师的培训考核标准以及客如云数智化产品的帮助,品牌的拓展变得非常容易,加盟商只要按照流程和标准操作即可,无需进行复杂的经营管理。
Cutman也希望通过客如云设备的加持,区别传统美业行业,始终保持行业先进的管理水平,开拓更多市场,挖掘门店的商业价值。
涉足公益领域,推动国内男发产业健康发展
目前国内专注男发的发型师相对较少,技术也有所不足,为了解决此问题,Cutman成立了国内首个男士发型师社群——剪刀侠联盟,通过线上培训、线下小班制教学等多种形式,培养专业的男性发型师。
去年初的疫情期间,Cutman联合快手等短视频平台,推出了“教你居家剪发”的视频直播,吸引了十几万用户观看。谈到这一点时,凌星炜表示,Cutman坚持做线上培训和线下的公益项目,一方面是想要通过发型师的手艺回馈社会,另一方面也是想提升发型师职业的社会认同感。
事实上,从Cutman品牌成立起,两位创始人就坚持和员工们一起进行社会公益项目,比如推出“理发的力量”活动,每年自发为山区小朋友、福利院的老人和孩子、公安武警消防战士等进行免费理发服务。
谈到未来的品牌发展,凌星炜说道,未来会完善门店的数字化和标准化,加快开店脚步,覆盖更多省市。同时也会坚持“理发的力量”公益项目,服务所有需要的人群,同时不断加强对男发技术和服务水平的提升,开展技术学习。客如云也会尽己所能,成为Cutman品牌拓展上的有效助力。
