近日，黑龙江正大实业有限公司员工陆续发现确诊病例和无症状感染者，使得民众对该企业生产的冷冻肉制品等产品进入流通环节方面的情况格外关注。1月25日，黑龙江省人民政府新闻办公室举行第66场“黑龙江省应对新冠肺炎疫情防控工作”系列新闻发布会，就“黑龙江正大实业有限公司食品”以及“绥化百姓生活保障”等相关热点问题进行了发布和解答。

　　如已购买相关食品怎么办？

很多人尤其关注，已经购买了1月1日以后黑龙江正大实业有限公司出厂的食品，现在储存在冰箱里，到底应该如何处理？冰箱是否已被污染？购买了该企业的散装食品，没有生产日期该怎么办？

哈尔滨市疾病预防控制中心主任杨超解答说，存放在冰箱里的产品可以选择以下方式处理：在做好个人防护（戴口罩、戴手套）情况下，准备好塑料袋，查看食品外包装生产日期，如果是黑龙江正大实业有限公司1月1日以后出厂的产品，用75%酒精对食品外包装消毒后，将其装入袋中，然后用75%酒精对手部和塑料袋封口处等部位消毒，然后脱掉手套和口罩，放入塑料袋中，整个过程避免手接触眼口鼻。对手部消毒，然后用肥皂仔细清洗手部。

还可拨打12315申报，由各区县（市）指挥部组织市场监管、卫生疾控等部门，会同街道社区（乡镇村屯）工作人员负责统一回收记录，专区封存，统一转运，无害化处理。

根据目前监测结果，尚未在食品和内包装上检出阳性。市民购买的产品，一般外包装已经去除，因此，污染冰箱风险相对较小。在做好个人防护（戴口罩、戴手套）情况下，可以将存放冰箱里的食品取出，用75%酒精对冰箱进行擦拭消毒。

购买了该企业的散装食品，没有生产日期产品，可以选择刚才介绍的处理方式，也可以选择在做好个人防护（戴口罩、戴手套）情况下，对包装用75%酒精消毒后，去除包装，将食品放入蒸锅中加热15分钟至30分钟（开锅后计时），再采取其他烹饪方式调味加工后食用。

如已食用相关食品会被感染么？

目前公众更关心的是，如果已经食用了黑龙江正大实业有限公司出厂的食品，是否会被传染新冠肺炎？

杨超介绍，目前，各地监管部门已经加大力度对黑龙江正大实业有限公司相关产品进行排查、检测，反馈的信息为食品没有检出阳性，仅在部分产品外包装检出阳性。从国内外报道来看，目前尚没有证据显示人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例，因此居民不必过度恐慌。

杨超提醒大家对所有冷链食品仍然需要时刻保持警惕，在食用冷链食品时，遵循“食品安全五要点”，有效预防传染性疾病和食源性疾病的发生。

即保持清洁，要培养良好的卫生习惯，勤洗手，做到进食、做饭前洗手，在烹调过程中，每次用手接触过生食品也必须洗手。其次，要保持餐具和厨具的清洁，并经常蒸煮消毒，还要做到厨房环境清洁。

生熟分开：生熟食物要分开、加工食物的用品用具要生熟分开，避免交叉污染。

食物要彻底煮熟烧透：烹调食物要煮熟、烧透，烹调食物的中心温度达到70℃以上；从冰箱里取出的生冷熟食，一定要彻底加热再食用。

在安全的温度下保存食物：在5℃以下、60℃以上的储存条件下，绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度，或者停止生长。烹调好的食物建议及时食用。

使用安全的水和食物原料：要在正规的超市、农贸市场和有资质卫生条件好的餐饮企业购买食物和消费，要学会看懂食品标签，食品制作的全过程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手。

下架暂存的产品抽检核酸检测什么结果？

黑龙江省市场监督管理局副局长李劲松在发布会上介绍了市场监管部门采取的应急处置措施：“从1月19日起，黑龙江省市场监管系统对该公司省内在售的产品就采取了下架、暂存等措施，共下架暂存产品1437.52吨。会同卫生健康、疾控部门对下架暂存的产品进行抽样核酸检测。截至1月25日上午8:00时，共抽检样本92786份，已出检测结果91696份，共发现9份产品外包装样本呈阳性，其中黑河市孙吴县8份、绥化市兰西县1份。检测呈阳性的对应产品分别是2021年1月6日生产的‘小熊伴嫁蝴蝶鸡排’2200公斤和2021年1月15日生产的‘迷你串’234公斤，合计2434公斤。经排查，这些产品分别于1月11日、12日、16日销往省内齐齐哈尔、大庆、黑河、绥化4个销售地，其中：齐齐哈尔、黑河、绥化所涉及的产品在下架、暂存产品中已追查到，予以封存；销往大庆市的240公斤产品正在抓紧排查核实中。”

绥化最严精准管控下全力保障民生

绥化市实行最严格精准管控已有一段时间了，很多人关注，绥化市民的供水、供热、供电及米、面、油等基本生活物资保障情况如何？一些特殊群体用药就医等需求如何解决？

绥化市卫生健康委主任郭建民介绍说，绥化市在疫情期间民生保障方面做出了精心安排，周密部署，确保对人们的生产生活影响降到最低程度。

在供热方面，为保证供热稳定，绥化市严格按照要求，保障煤炭供应、有效提高供热设施设备巡检频次、加大对医院等防疫重点部位和重点单元重点户的供热保障、强化应急保障、强化人员安全管理、提高服务保障能力，全力保障好全市居民小区供热稳定，基本都能达到室内温度较为舒适的程度。

在供水方面，绥化市自来水供应部门开通了网上缴费业务，用户可通过关注微信公众号、中国农业银行和中国工商银行网点进行缴费。疫情防控期间，自来水公司将全力保障广大市民正常、安全供水，对未及时缴费用户不停水，不收取滞纳金，恢复营业厅收费时间另行通知。

在供电方面，电力公司启动电力应急响应机制，一方面推出“不见面”缴费措施，电力用户可以通过“网上国网”APP、黑龙江电力微信公众号、微信和支付宝缴纳电费和办理业务。另一方面，如果由于特殊原因暂时交不上电费的用户，对实行全封闭管理的社区包括封闭管理的农村，推行暂时居民欠费不停电的措施，让市民百姓安心用电。

在药品供应方面，组织绥化市药品经营企业保供稳价。特别是针对小区封闭管理现状，绥化市要求药品经营企业采取线上线下相结合的方式，保障药品供应。目前，绥化市药品货源充足、品种齐全、供应顺畅，特别是广大市民疫情防控急需的口罩、医用酒精等医用防护物资货源足、价格稳。同时，针对东北地区冬季心脑血管、高血压等慢性疾病高发期的特点，绥化市组织各大药品经销单位加大心脑血管、糖尿病、高血压等慢性疾病治疗用药的储备力度。各药店积极开展“互联网+”网上售药模式，市民通过网上下单，专采专送，专人送达的方式，将药品直接配送到社区，转交购药人，购药过程“零接触”，减少了疫情传播风险，保障居民用药不受影响。

在就医方面，加强了对医疗机构的现场指导和督导检查，通过各级感控质控中心、院感专家组的技术指导，协同推进了保障基本医疗服务和做好感染防控，保证普通患者能够正常就诊，全力为市民提供优质医疗服务。绥化市在“微医健康平台”开通互联网问诊服务的医疗机构已达28家，市民可通过图文、语音、电话等方式进行健康咨询，医生在详细沟通病情后，会根据病人的病症描述给予科学的建议，或进一步去医院检查治疗，或根据医生意见在家服药自治。绥化市设置发热门诊14家，如果有出现感冒、发烧和呼吸道症状的居民，请不要自行服药，就近去当地发热门诊就诊。

在保障生活必需品供应方面，绥化市目前生活必需品供应货源充足、价格平稳、供应稳定。目前库存大米5.5万吨、面粉4087吨、食用油230万升、肉蛋奶1000吨以上，可供全市人民至少两个月以上需求。在疫情管控期间，绥化开辟生活必需品供应绿色通道。重点采取三种形式进行线上下单和无接触集中配送。一是利用小程序订购；二是利用微信群订购；三是针对不会使用网络购物的老年群众，可以利用电话订购。线上下单后，商品经过消毒，组织专用车辆集中配送到居民小区，再由物业楼宇管理员、社区网格员及下沉干部，采取无接触方式分发派送到居民家中，并提醒居民回家后再次消毒，完成生活物资配送的“最后一米”。针对有特别需求的小区，商务部门还开展了“暖心菜箱”配送活动,根据居民需要配发“暖心菜箱”。

新增确诊病例35例无症状感染者20例

黑龙江省卫生健康委员会二级巡视员刘彦诚发布：1月24日0-24时，黑龙江省新增确诊病例35例，其中17例是由无症状感染者转为确诊病例的。35例确诊病例分布在：绥化市望奎县15例、哈尔滨市呼兰区12例、哈尔滨市利民开发区4例、哈尔滨市香坊区1例、哈尔滨市道外区1例、绥化市北林区1例、绥化安达市1例。新增无症状感染者20例(其中，哈尔滨市呼兰区11例、哈尔滨市利民开发区6例、绥化市望奎县2例、哈尔滨市道里区1例)。无新增疑似病例和死亡病例。

从1月10日绥化市望奎县出现病例开始，截至1月24日24时，本轮疫情全省现有确诊病例412例，现有无症状感染者512例；总计出院12人：23日出院7人，24日出院5人。

（李丽云）