在很多人的味觉记忆中,春天是最美好的,当春天来临,暖阳初照,田园草木蓬勃生长,时令蔬菜陆续上新。中国饮食讲究适食而食,不时不食。用康巴赫蜂窝锅烹饪你的春季美味,用食物唤醒你的春天。
春天的美食鲜味,少不了好锅搭配
春天不得不提的事物就是春笋。它笋体肥大,美味爽口,营养丰富,有春天“菜王”之誉,被誉为“素食第一品”。一只鲜嫩的竹笋,可根据各个部位鲜嫩程度不同,分档食用。如嫩头可用来炒食;中部可切成笋片,炒、烧或作为菜肴的配料;根部质地较老,可供煮、煨以及与肉类一起烹汤,还可放在坛中经发酵制成霉笋,炖食别有风味。
将准备好的春笋和配菜依次放入康巴赫蜂窝锅内持续翻炒,过程中基本不会出现糊锅、粘锅的现象,导热均匀迅速、中小火即可烹饪,只闻香气不见油烟,做出的菜色泽诱人,香味扑鼻,营养又美味。且使用的锅具用抹布一擦即净,无需使用钢丝球等费力刷洗,十分省心省力。
康巴赫升级蜂窝技术提升烹饪体验
“怕涂层容易脱落,用康巴赫蜂窝锅”。为了应对烹饪粘锅、厨房油烟等问题,康巴赫创新推出了蜂窝蚀刻技术,相较于市面上的不粘锅,更加健康。市场上的不粘锅一般采用化学涂层来隔离食物与锅底,以此解决炒菜时易发生食物糊锅、粘锅的问题。但在烹饪过程中使用到强酸、强碱的佐料或食物时,会导致涂层不稳定,易被锅铲铲落。康巴赫的蜂窝蚀刻技术能在锅底形成一张无涂层网状结构,直接降低了防粘层在锅壁内的覆盖面积,有效解决了锅铲与涂层接触容易致其脱落的问题。一方面增强了防粘效果,更重要的是守护了消费者的身体健康。
康巴赫研发团队力求工艺与材质的高度融合,打造出既具备创新精神又体现工艺细节的厨房用具,展现出来的不只是一件厨具,更是一种非凡的从容气度。人性化感温设计,掌握温度数据,驱散烹饪时的不确定和不安感。哪怕从来没有做过的菜式,也能在感温变色设计引导下轻而易举的完成。在方寸间尽展游刃有余,享怡然自得之乐。当一盘热气腾腾的菜肴摆在家人相聚的餐桌上,那种堪比美食家的成就感,一瞬间就能让人幸福爆棚。
更重要的是,康巴赫把对健康、精致的生活态度渗透到产品中,使其更具艺术化、人性化,让“品质理念”突破阶层认知、深入人心,从而引领人们享受“健康、愉悦、分享”的轻厨新风尚。
感受春天最好的办法,莫过于把春天最好的味道吃进肚子里。
