随着人工智能等技术的飞速发展，加之“用工荒、招工难”等人力短缺问题日益严峻和疫情期间“无接触服务”需求的推动，服务机器人迎来了一个黄金发展阶段，开始频繁出现在餐饮配送、酒店导引、景点介绍等各类场景中，正快速改变着人们的生活方式。
近段时间，智能服务机器人企业猎户星空就借冬奥会的契机，通过入选的5款机器人在冬奥会赛场内外大放异彩，被越来越多的消费者所熟知。
其实早在2016年，猎户星空就开始进入了服务机器人领域。当时猎豹移动董事长兼CEO、猎户星空董事长傅盛认为人工智能技术正处在一个新的创新期，不再是以论文为主导，而逐步进入到以产品为主导的阶段。由此成立猎户星空，在“AI+软件+硬件+服务=机器人”公式的加持下，陆续开辟了接待、递送、新零售等服务机器人产品线。
成立至今，猎户星空已经发展出智能交互接待类、智能递送类、新零售类等多个细分场景的机器人产品，开始在餐厅、酒店、商场等超过20个细分场景上线，进行导览讲解、揽客推销、咖啡制作等多项工作。截止去年年底，猎户星空已有近30000名机器人上岗，服务10000+家客户，日均语音交互频次超1500万次，总服务人次超3亿。除了国内客户，公司在疫情期间还将业务拓展至法国、德国、荷兰、韩国、泰国、美国等多个国家，成功打入海外市场。
相对于工业机器人来说，服务机器人面向的是更分散、广阔的场景。这也就意味着，服务机器人在产品设计上需要根据使用场景因地制宜，发挥场景特色。那为什么猎户星空的机器人能如此快速地进入包括冬奥会这样的场景呢？
对此，猎户星空相关负责人表示，针对纷繁复杂的场景，服务机器人需要发展出可复制的产品形态，打造模块化的技术、硬件整合体系。以此次进入冬奥会的5款机器人为例，从开始申报到最终入选，猎户星空仅仅数月时间就完成了针对冬奥场景的升级改造。其中，餐厅服务机器人“豹大白”更是成为“网红机器人”。“豹大白”主要是制作咖啡和茶，未来的方向是利用同一套底层技术，开发出制作早餐等更多品类的餐饮机器人。
由此可见，猎户星空现阶段执行的是一套“柔性化”的生产模式，即通过打造平台型技术和产品体系，再根据实际场景来定制产品。“公司还在其机器人操作系统中实行开放的编程环境，支持各类IT开发人员的二次开发，从而更大限度的提高机器人的环境适应能力。“该负责人进一步透露。
此外，不同于高精度要求的工业机器人，服务机器人对精度不敏感，这也让猎户星空能够针对场景需求来重新思考技术组装的次序和技术开发架构，从而以更低的成本实现相应的功能，加速服务机器人在更多场景的使用。
而伴随着冬奥会上收获的热度，猎户星空近期获得了全球范围内越来越多的客户资源。其中，仅“豹大白”近期就接待了多个国家的客户，包括意大利、日本、美国、泰国、印尼等在内的10个国家均签订了意向订单，“预计今年订单量相比较去年将翻倍增长”。
