在当下，抖音已经成为越来越多用户探索美好生活方式的新选择，同时，越来越多商家通过入驻抖音，进一步打破传统商圈半径，探寻获客和转化的新增长点。巨量本地推的上线，让本地商家尝到了营销推广“降本增效”的甜头，成为商家在抖音生意经营的得力助手。
为进一步提升商家伙伴对于巨量本地推的产品能力认知，巨量本地推发起【极星-巨量本地推第二期案例大赛】活动，从不同角度展示优质商家经营故事，为更多商家在抖音平台的数字化经营提供解法参考。今天，我们聚焦到店餐饮赛道，看一看12块9一碗的米粉“小生意”，如何借力“法宝”——巨量本地推， 在抖音解锁团购中实现增长。
一、粉制粮品基本情况
粉制粮品成立于2020年，是一家经营湖南特色米粉的餐饮品牌。因其价格亲民，符合当地人群餐饮习惯，因此既能满足日常就餐，也是不错的夜宵选择。到2022年8月，粉制粮品已经从最初的7家自营门店加盟发展到15家。
二、执行策略
1、全程指导抖音企业号建设，完成商家0到1起步运营
眼看各类餐饮品牌在抖音经营得风生水起，粉制粮品也急于快速打通抖音经营通道，但由于缺乏短视频拍摄、剪辑和推广经验，给粉制粮品的数字化经营起步造成了困难。在了解到商家的诉求之后，巨量引擎本地消费业务团队协助商家开通抖音企业号蓝V认证，并进行一系列账号优化动作。
在账号基础设置方面，业务团队从头图背景、头像、昵称、简介四方面入手，给予商家专业指导意见，帮助商家快速打造品牌形象，增加品牌辨识度和信任感。
在账号运营方面，业务团队结合对本地生活服务商家的运营经验，全方位帮助商家实现从0到1的跨越。比如，建议商家如何拍摄与剪辑短视频，如何设置卡点音乐;协助商家开通团购资质与绑定银行账户。
在团购策略方面，协助商家制定差异化套餐商品，并综合运用达人带货和巨量本地推的精准推广实现门店浏览、粉丝增长和团购转化的目标。
粉制粮品在抖音的经营渐入正轨，视频曝光量的提升有效带动了用户到店，营业额从单店6000元提升到了10000元，并创造了90天销量8万单米粉的增长成绩。
2、巨量本地推精细化运营，“对症下药”解决转化难题
为帮助商家熟练掌握和驾驭巨量本地推的营销推广能力，业务团队还从素材要求、投放策略等多维度给予商家专业指导建议。
(1)视频素材优化：兴趣电商时代，保证视频素材质量是有效种草推广的前提。因此业务团队针对餐饮商家短视频素材内容给出充分指导意见，例如：
从不同角度制作短视频，比如产品角度、店面角度、情景对话角度等，保证投放之前做好充足视频储备;
投放素材周期不要过长，建议选取7天内完播率较高的视频进行巨量本地推投放;
在视频内容打造上注重故事性，从而激发用户兴趣;
素材前3秒突出主题，保证视频内容信息有效释放;
可以制作顾客体验过程视频，前后对比增加种草效果;
……
经过系统优化，粉制粮品视频播放量从原来的几百提升到最高20万播放量，大大带动了团购转化和到店核销量。
(2)制定多元投放计划：在短视频推门店的过程中，建议商家以“商品购买”为主要转化目标，投放5-6条视频;用3-4条视频用于“门店浏览”、“用户互动”以提升门店曝光;同时搭配2条投放计划用于粉丝增长。
(3)发挥“达人带货”功能：巨量本地推不仅能帮助抖音企业号进行营销推广，还可通过授权合作达人，为美食类、探店类达人的视频素材进行精准投放，在进一步提升门店曝光的同时，也解决了门店拍摄素材单一，缺乏专业运营人员等痛点，实现商家和达人双赢效果。目前，达人带货的合作模式已经为粉制粮品带来超13万的销售额。
在本次【极星-巨量本地推第二期案例大赛】的评选过程中，我们发现不同赛道、不同体量的餐饮商家的经营表现均可圈可点。这其中，巨量本地推凭借便捷、智能、丰富的产品能力，在助力商家营销推广过程中的效果显而易见。粉制粮品等本地餐饮商家的经营故事，正丰富着抖音生活服务餐饮行业生意的增长新可能，巨量本地推也希望更多本地餐饮商家入驻抖音生活服务，和我们一同耕耘这片重要的生意场。
