8月经济数据发布，全国餐饮持续行业景气，指数稳健上升。国家统计局于9月14日公布的数据显示，今年1—8月，全国餐饮收入34998亿元，同比增长6.6%。就8月数据来看，餐饮收入4351亿元，同比增长3.3%，高于7月0.3个百分点。

除了全国餐饮收入实现稳步增长，多个省市餐饮表现亮眼，展现出较强的发展活力。

据四川统计局数据，1—7月，全省餐饮收入2148.4亿元，同比增长10.2%。此外，7月社会消费品零售总额中限额以上企业报告显示，7月全省餐饮收入75.8亿元，其中通过互联网实现的餐饮收入累计同比增长88.6%。

山东统计局数据显示，1-7月，全省限额以上餐饮业营业额同比增长18.3%。全省12808家限额以上餐饮单位中，营业额同比上升的9853家，增长面达76.9%； 营业额实现翻倍增长的1819家，占全部限额以上餐饮单位的14.2%。

对此，山东统计局解读称，文旅消费的热潮回归强力提升餐饮市场人气，叠加外出就餐、婚庆喜宴、商务会议的大量增加，餐饮市场发展势头强劲。

云南省统计局、国家统计局云南调查总队表示，1—7月份，全省餐饮收入1109.04亿元，增长10.5%。此外，云南省上半年餐饮消费增长较快，实现餐费收入948.65亿元，同比增长11.5%。

重庆市统计局数据显示，上半年，全市实现餐饮收入1237.45亿元，同比增长11.9%，高于商品零售额增速9.4个百分点，拉动全市社零总额增长1.8个百分点。1—7月，重庆市限额以上住餐单位通过互联网实现的餐饮收入增长24.1%，高于全市限额以上单位餐饮收入16.3个百分点。

据贵州省统计局数据，上半年全省餐饮业营业额增长8.3%，其中，限额以上饮料及冷饮服务增长41.1%，小吃服务增长15.2%。对此，贵州省统计局新闻发言人在上半年经济运行情况新闻发布会中表示，通过大力提升特色就餐有力带动相关行业较快增长。

对于各省市餐饮收入的亮眼表现，《经济日报》在9月9日发表的题为《丰富供给增添餐饮业发展活力》一文中表示，餐饮消费的新动能表现强劲，假日消费带动效果明显。

此外，国务院于不久前印发的《关于促进服务消费高质量发展的意见》中提出要持续挖掘餐饮等服务消费重点领域的消费潜力。商务部服务贸易和商贸服务业司司长王东堂表示，商务部将指导各个地方建立健全促进餐饮业高质量发展的工作机制，加强统筹协调，推进相关政策落地见效，持续释放政策红利。